Servicio de barra libre Nº8

15 variedades:
Tragos y Licuados
(Bebidas Nacionales)
Valor: desde $18 p/ persona



Tragos:
Gancia Batido, Fernet con Cola, Sex On The Beach, Kriptonita, Cuba Libre, Pantera Rosa, Destornillador, Piña Colada, Caipiroska, Daiquiri de Frutilla, Daiquiri de Durazno, Whiscola.

Licuados:
Frutilla, Durazno, Mix.

Recetas e historias de tragos

Newsletter mensual

Año 5 edición Nº42:
Abril 2011

Este mes te presentamos:
“FERNET BRANCA”


Historia del Fernet

El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45%, posee un color oscuro y un aroma intenso.
La leyenda se inicia en la década de 1830, con un hábil alquimista anónimo, residente en la provincia de Lombardía (Italia), que puso en infusión en alcohol de alta graduación, muchas hierbas aromáticas y medicinales (hojas de laurel, semillas de anís, naranjas amargas, albahaca, nuez moscada, azafrán), mezclando el liquido con un hierro candente, (de allí el origen de la palabra, que en dialecto milanes significa: "fer", hierro y "net" limpio).
Para la historia, el Fernet nace en 1845 con una receta de Bernardino Branca. Su composición aun ahora es un secreto bien guardado. La verdadera receta cuenta con unas treinta hierbas, entre ellas quinina y genziana, calculadas con extrema precisión. Una vez que las misteriosas hierbas se ponen a macerar en alcohol, aun no esta listo, es necesario una cuidadosa maduración, en cubas de roble por un año, junto a otro alcohol, azúcar y sustancias colorantes naturales.


Fernet en Argentina

La bebida fue llevada a la Argentina por los inmigrantes italianos, que la bebían tanto con fin medicinal como digestivo, ya que puede servirse después de las comidas, en el café, con agua mineral o con bebidas cola. Hoy y desde hace años, es muy popular en nuestro país e infaltable en fiestas, reuniones, bares y discotecas). También es importante conocer la diferencia de los distintos fernet que se fabrican en el país, dado que según la forma de elaboración es el precio. Los de más bajo precio son elaborados en forma artificial o sin maduración y pocas hierbas. En cambio los de más alto precio son productos elaborados con mayor cantidad de hierbas y maduración mínima de un año (Branca, Ramazotti, Cinzano, Viterbo). Existen varias empresas que fabrican esta bebida: Branca, Vittone y Venetto de Fratelli Branca, "1882" de Porta Hnos (Córdoba), Cinzano y Lusera de Cepas de Argentina, Capri y Ramazzotti de Pernod Ricard, Pini e Imperio de Licores Argentinos, El Abuelo de Saenz Briones, Cazalis de Cinba, Viterbo de bebidas Miguel Bizzarri y Bari de Servamsur SA.


Receta Fernet Branca con Coca- Cola

1- Colocar en un vaso de trago largo hielo en cubos.
2- Llenar aproximadamente el 40% del vaso con Fernet "Branca".
3- Completar agregando Coca- Cola (inclinar el vaso si se desea evitar la espuma)


Espero que esta receta te sea de gran utilidad para deleitar y sorprender a tus amigos y familiares, con la calidez única que ofrece esta clásico y popular trago.
Para contactarte conmigo o cualquiera de los bartenders de Mission Tragos por cualquier duda o consulta que te surja o desees hacernos, podés escribirnos a: recetas-tragos@missiontragos.com.ar
Nos vemos el mes que viene, para seguir sorprendiendo con mas recetas

Gabriel Rocca (Bartender, gte dpto de eventos)


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Promociones 10% de Descuento (1 o 3 pagos sin interés)

Promo Nº 1:
• Contratando cualquiera de los servicios Económicos Mini Bar Nº8 (barras libres de 10 y 15 variedades) o servicios Basic Bar Nº9 y 10 (barras libres de 25 variedades y servicio exclusivo de Daiquiris) de 6 o más hs de duración, o también el servicio de barra Nº3 (pack de 150 consumiciones), ud accede a un “10% de descuento” sobre el valor total a abonar. (Promo disponible en Capital Federal. Para gran Bs. As. y alrededores, ud podrá utilizar promo Nº2 o Nº3)

Promo Nº 2: “Incluye Cerveza Quilmes”
• Contratando cualquiera de los servicios Económicos Mini Bar Nº8 (barras libres de 10 y 15 variedades) de 6 o más hs de duración ud accede a un “10% de descuento” sobre el valor total a abonar. (Promo disponible en Capital Federal, gran Bs. As. y alrededores)

Promo Nº 3: “Incluye Cerveza Quilmes, Quilmes Bock y Licor Tía María”
• Contratando cualquiera de los servicios Económicos Mini Bar Nº8 (barras libres de 10 y 15 variedades) o servicios Basic Bar Nº9 y 10 (barras libres de 25 variedades y servicio exclusivo de Daiquiris) o servicios Mega Bar Nº11, 12 y 13 (barras libres de 35 y 50 variedades y servicios exclusivos de Gancia o Fernet Branca) de 6 o más hs de duración, o también los servicios de barra Nº3, 4 y 5 (packs de 150, 200 y 300 consumiciones), ud accede a un “10% de descuento” sobre el valor total a abonar. Promo disponible en Capital Federal, gran Bs. As. y alrededores)



Consulte las bases de las promos a nuestro dpto de atención al cliente y ventas vía e- mail a info@missiontragos.com.ar o telefónicamente al (011) 4544-5141 o (011) 5983-9333 (ext 673) de Lunes a Sábados de 09 a 21hs. Domingos y feriados de 13 a 21hs . Visítenos también en nuestro website: www.missiontragos.com.ar

Nuestra barra móvil dispone de 3 sistemas de contratación con más de 20 opciones de servicios:

Pack de Consumiciones: (desde $700)
Barra Libre: (desde $14 por persona)
Venta por Unidad: (desde $5 la consumición)

Todos los servicios incluyen: snacks (palitos y papitas), living bar (2 puff y 1 mesa ratona decorada) armado- desarmado de barra/s y decoración, bartender/s, barmanager, bebidas, vasos- copas, sorbetes, agitadores, hielo, servilletas

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Sistemas de barra móvil

Pack de Consumiciones: (desde $550) Esta modalidad permite contratar una limitada cantidad de tragos y bebidas. Disponemos de 5 servicios, partiendo desde un mínimo de 90 consumiciones a un máximo de 300. La contratación de este sistema de barra no es por tiempo y no requiere cantidad mínima de invitados. Una vez finalizadas las consumiciones de la opción contratada, el servicio concluye. (Este sistema es ideal para eventos cortos de menos de 3 horas de duración o para recepciones)

Barra Libre: (desde $12 por persona) Esta modalidad cuenta con 10 servicios de contratación, dos de los cuáles son totalmente sin alcohol. Estos servicios incluyen todos los tragos y bebidas libres durante el tiempo a contratar, que puede ser de 4 o 6 horas (si ud desea, abonando un adicional, puede prolongar por mas horas la duración en cualquiera de los 10 servicios). Para contratar el sistema de barra libre, se requiere un mínimo de 50 personas (en el caso de no alcanzar la cantidad mínima, el sistema igualmente puede contratarse, pero se deberá abonar por 50 personas).

Venta por Unidad: (desde $5 la consumición) Sistema de barra especialmente ideado para eventos en los cuales no hay una asistencia confirmada de invitados. El mismo consiste en la contratación de un pack de 150 consumiciones para que ud las distribuya entre las personas que desee (Mission Tragos le entregará dichas consumiciones en bouchers). Además de la contratación de dicho pack, nuestra barra permanecerá en el evento vendiendo tragos y bebidas por el tiempo de contratación que ud nos indique (tiempo de contratación mínimo: 4hs).

· En los 3 sistemas los servicios incluyen: armado- desarmado de barra/s y decoración, bartender/s, barmanager, bebidas, vasos - copas, sorbetes, agitadores, hielo, servilletas, 2 puff y 1 mesa ratona)

Servicios opcionales disponibles con la contratación de barras móviles

Drugstore, snacks, catering, lunch, comidas rápidas, pizza party, dj e iluminación, shows de salsa- merengue, alquileres de quincho, salón y livings, servicios de: fotografía- video, tarjetería, estética (make up - coiffeur)

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Año 3- Nº 43

Servicios de Barras Moviles

Nuestra barra móvil dispone de 3 sistemas de contratación:

Pack de Consumiciones: Esta modalidad permite contratar una limitada cantidad de tragos y bebidas. Disponemos de 5 servicios, partiendo desde un mínimo de 90 consumiciones a un máximo de 300. La contratación de este sistema de barra no es por tiempo y no requiere cantidad mínima de invitados. Una vez finalizadas las consumiciones de la opción contratada, el servicio concluye. (Este sistema es ideal para eventos cortos de menos de 3 horas de duración o para recepciones)

Barra Libre: Esta modalidad cuenta con 10 servicios de contratación, dos de los cuáles son totalmente sin alcohol. Estos servicios incluyen todos los tragos y bebidas libres durante el tiempo a contratar, que puede ser de 4 o 6 horas (si ud desea, abonando un adicional, puede prolongar por mas horas la duración en cualquiera de los 10 servicios). Para contratar el sistema de barra libre, se requiere un mínimo de 50 personas (en el caso de no alcanzar la cantidad mínima, el sistema igualmente puede contratarse, pero se deberá abonar por 50 personas).

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