Newsletter mensual de coctelería
Año 8 edición Nº72: Agosto 2014
Historia
Su descubrimiento aún resulta a ciencia cierta, todo un misterio. Si bien es sabido que surgió en los Estados Unidos en los años setenta, una de las tantas versiones indica que fue preparado por primera vez en la comunidad gay de Provincetownen Massachusetts. Otros asignan como autor real a Neal Murray, bartender de la Cork and Cleaver Steakhouse de Minneapolis, como también hay quienes ubican su origen en San Francisco a manos de John Caine, propietario de bares en esa ciudad.
Cosmopolitan es un trago que desde su aparición ha ido mejorando paulatinamente la calidad respecto a su aroma y sabor, hasta transformarse en uno de los tragos más destacados del mundo fashion, habiendo sido quizá el trago con más estilo en las noches de New York. Es una bebida que sencillamente podría simular ser un fuerte aperitivo, pero en realidad solo se trata de una simple combinación de Vodka, Coientrau, jugo de limas y arándanos, siendo la preparación bastante rápida.
Su punto máximo de popularidad, lo alcanzó con la famosa serie de televisión "Sex and The City", en donde el personaje de la actriz Sarah Jessica Parker (Carrie Bradshaw), una de sus protagonistas, pedía siempre esta bebida. Si bien Cosmopolitan puede ser bebido por hombres y mujeres, es un cocktail que luce muy sensual en las manos de ellas... Si tenes invitados el próximo fin de semana, te recomendamos que les sorprendas con el, que de seguro les va a encantar.
Receta cocktail “Cosmopolitan”
Ingredientes:
- Coctelera
- Copa de cocktail
- Vodka Smirnoff
- Licor Cointreau
- Jugo de arándanos
- Jugo de limón
- Hielo en escamas"
Preparación:
- Coloque en la copa muy poco hielo en escamas
- Agregue a la coctelera bastante hielo escamado, 45cc de vodka y 15cc de licor
- Complete con un golpe de jugo de limón y arándanos
- Batir aproximadamente 5 segundos. Servir y listo"
"Espero que esta receta te sea de gran utilidad para deleitar y sorprender a tus amigos y familiares, con la calidez única que ofrece este clásico y popular trago.
Para contactarte conmigo o cualquiera de los bartenders de Mission Tragos por cualquier duda o consulta que te surja o desees hacernos, podés escribirnos a: recetas-tragos@missiontragos.com.ar"
Gabriel Rocca
(Bartender, gte dpto de eventos)
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